[京餐獵]- -廚政高級(jí)經(jīng)理-上海
發(fā)布時(shí)間：2022-08-17
√崗位：廚政高級(jí)經(jīng)理
√職責(zé):
1.負(fù)責(zé)全國(guó)門店生產(chǎn)管理工作，完成SOP在門店的實(shí)現(xiàn)與落地。
2.負(fù)責(zé)廚務(wù)物料管理與成本管控。
3.負(fù)責(zé)廚務(wù)管理梯隊(duì)培養(yǎng)，進(jìn)行人員培訓(xùn)與管理。
4.負(fù)責(zé)企業(yè)食品安全操作規(guī)范的落地。
√要求:
1. 有大型知名連鎖餐飲（中餐或火鍋）的區(qū)域總廚及以上的連鎖化廚政管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉上海市場(chǎng)優(yōu)先。
2.具有管理團(tuán)隊(duì)能力，有良好的跨部門溝通協(xié)調(diào)能力。
3.熟練電腦辦公，年齡40歲左右。
√月薪：25-35k+
√工作地：上海