行業新聞

  • 屬于70后的那些福州餐館

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 福州當年有哪些讓你難忘的老店,又有哪些讓你難忘的兒時美味?歡迎大家分享那些年福州的老味道,以及你和它們的故事。 懷舊幾乎是每個年代的人們都逃不過的主題,在 80 后懷舊風盛行的同時,我......

  • 肉寶王中王不含違禁成分餐飲業調味劑被誤讀

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 近日,南京紅燒肉添加劑“肉寶王中王”堪比罌粟的新聞被媒體廣泛報道后,餐飲行業是否能使用調味劑、添加劑再次引起了關注。同時,業內專家仔細檢查肉寶王中王的配料表,并沒有看出它有什么違......

  • 王鑫:在麥當勞里享受家一般的溫暖

    來源:轉載 編輯: cy [ 摘要 ] 從剛進入時做普通員工的職位到現在,王鑫已經晉升為時薪經理了。曾經家中的“小皇帝”如今為人處世特別有一套,而麥當勞給予他的家一般溫暖,更讓王鑫暗自下決心要努力把工作干到最好。 90 后......

  • 2012津洽會將于5月11日在天津隆重開幕

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 2012 津洽會將于 5 月 11 日在天津梅江會展中心隆重開幕,展會設國際標準展位 2700 個,按內容劃分為 7 個展區。此次津洽會期間,將舉辦重點項目簽約儀式、會展業發展論壇等多個重要會中會活動......

  • 商圈爭相引進餐飲品牌老字號有品牌沒市場

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 今年以來,無論是在建、新興或是傳統的大型綜合商業項目,都紛紛引入國內外眾多餐飲品牌,而本土特色餐飲品牌卻寥寥可數,不少佛山飲食“老字號”甚至被迫遷出市中心,到新城區另謀出路。 近日......

  • 餐飲業試點“烹調直播” 開餐飲安全監管先河

    來源:網絡 編輯:ZN [ 摘要 ] 近日,湛江市在全國率先啟用視頻監控飯店廚房,并讓消費者的無數雙眼睛“盯緊”飯店廚房每一個細節,開創了一種消費者監督餐飲業的全新監管模式。 兩名服務員端著剛剛出鍋的菜肴,走過實時顯示......

  • 可口可樂被迫“換回”含氯產品

    來源:京華時報 編輯: ZN 繼 4 月 28 日 “ 被迫 ” 承認含氯門事件后, 4 月 30 日可口可樂又發布含有語法錯誤的致歉聲明,在一片質疑聲中,昨天下午,可口可樂中國公司終于再次 “ 被迫 ” 同意召回,不過此次 “ 更換產品......

  • 2012盱眙龍蝦節將于6月12日隆重開幕

    來源:中國吃網 編輯: cy [ 摘要 ] 2012 盱眙龍蝦節將于 6 月 12 日在盱眙縣隆重開幕,歷時 17 天。自 2000 年首屆龍蝦節舉辦以來,今年已經是第十二屆了。據悉, 2012 盱眙龍蝦節開幕式期間,將有 6 萬噸小龍蝦供國內外客商......

  • 上海功德林素食連鎖門店已近70家

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 記者日前從 2012 素食文化亞洲論壇暨上海功德林 90 周年店慶上獲悉,到目前為止,上海功德林已經開出了近 70 家素食連鎖門店,銷售額占總銷售收入的六成以上。 記者日前從 2012 素食文化亞洲論......

  • 金百萬餐飲訴金百萬時尚餐飲侵權 索賠10萬元

    來源:網絡 編輯: cy [ 摘要 ] 2011 年 11 月 18 日,多家媒體以“金百萬時尚餐飲被強執”為題,報道了北京金百萬時尚餐飲有限公司拖欠貨款被法院強制執行的新聞,由于其名稱含有“金百萬”三字,導致北京金百萬餐飲的商標和......