行業新聞
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合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭來源：和訊新聞 編輯： SZ 合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭了，原告浙江外婆家餐飲有限公司稱自己擁有“外婆家”商標。 “是傍名牌，還是巧合？合肥外婆家酒店被浙江外婆家告上法庭了。”昨天，有市民撥打本報熱線反映。 ......
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移動應用 餐飲行業的的未來潮流
來源：飛象網 編輯： ZN 隨著 3G 網絡的普及、 科技 的進步和經營理念的發展，越來越多的餐飲企業和服務器解決方案供應商開始考慮跳出傳統的經營理念。開始關注用戶的體驗，并通過新的理念來增強自身的競爭力。北京金萬維科技......
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普陀山規范餐飲行業標價監管
來源：國家旅游局網站 編輯： ZN 日前從舟山市物價局了解到 , 普陀山物價分局聯合工商部門 , 制定出臺了《普陀山餐飲行業明碼標價監督管理辦法》 . 這也意味著今后消費者在景區吃海鮮時 , 再不用怕經營者使出 " 魚目混珠 " 這......
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食品添加劑常識
來源：美食天下網 編輯： SZ 食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有 23 個類別， 2000 多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、......
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浙江查處餐飲旅游業六大價格違法行為
來源：和訊新聞 編輯： SZ 據新華社電浙江省物價局決定從 1 日起，用 5 個月時間開展餐飲住宿和旅游行業價格行為專項整治，重點打擊價格欺詐、價格串通等價格違法行為，切實維護消費者、經營者的合法權益。 記者從浙江省物價......
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餐飲IPO新政降低了企業上市門檻
來源：北京商報 編輯： ZN 證監會日前發布餐飲企業 IPO 指引的舉動，被市場理解為一直處于擱置狀態的餐飲企業 IPO 重啟進入了實質性操作階段。作為國內龍蝦產業的龍頭企業，盱眙龍蝦已在籌備上市，記者與擬上市公司盱眙龍蝦銷......
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食藥監局：6月底前完成城區餐飲單位量化分級管理
來源：中新網 編輯： ZN 據國家食藥監局網站消息，日前，中國各地正按步驟分階段推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作，根據國家食藥監局工作部署要求， 6 月底前，中國將完成城區學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房......
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“舌尖體”引發網上接力賽 各地網友爭相曬美味
來源：美食天下網 編輯： SZ 一部紀錄片《舌尖上的中國》，衍生出時下網上最走紅的“舌尖體”。 就在該紀錄片開播后不久，《舌尖上的清華》、《舌尖上的人大》……多個版本的“舌尖上的母校”出現在各大高校的 BBS 中，隨之向......
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賽百味之味：中國消費者愛上三明治的后臺秘密
來源：美食天下網 編輯： SZ 賽百味（ Subway ）總發展代理穆擇華（ Alexander Moody- Stuart ）原本應該穿西裝，工作在倫敦金融 城。但這位劍橋大學的高材生卻沒這么干。“在英國做銀行工作是一種選擇，”他告訴《環球企業家......
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宋柯辭去太麥CEO進軍餐飲業轉行“賣烤鴨”
[ 摘要 ] 據悉，近兩年經常在各種場合提出“唱片已死”論調的太合麥田 CEO 宋柯近日表示自己即將辭職，并將與朋友在 CBD 開一家烤鴨店。 唱片業的不景氣，讓大佬也心生去意。昨日，太合麥田唱片公司 CEO 宋柯對外宣布正式辭去......